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Barolo Docg
Lazzarito
Vigna Preve
2017
Descrizione annata
L’annata 2017 è stata calda e asciutta. Il leggero anticipo vegetativo è coinciso con una gelata primaverile di particolare intensità che ha colpito molte parti d’Europa. Questa è stata una prima causa di diminuzione di quantità. La scarsità di precipitazioni è stata la seconda causa. A livello fisiologico le piante hanno sfruttato al meglio la poca pioggia di inizio settembre, ed hanno quindi maturato bene degli acini mediamente più piccoli e concentrati del solito.
Uvaggio: Nebbiolo
Vendemmia: 11 Ottobre 2017
Comune: Serralunga d’Alba
MeGA (Cru): Lazzarito
Vigna: Preve
Terreno: Marne calcaree e arenarie (Arenarie di Lequio) 21% Sabbia, 56% Calcare, 23% Argilla
Macerazione: 12 giorni
FML: 100%
Affinamento: 30 mesi in una singola botte da 20 hl
Imbottigliamento: 15 Luglio 2020
Dati:
Alcol: 14,5 % vol
Acidità totale: 6,00 g/L
Estratto secco: 31 g/L
Note
Nel 2017 il vigneto Lazzarito ha prodotto un vino di grande profondità e lunghezza con tannini ben maturi e piacevoli, ben integrati con la buona struttura che contraddistingue il Cru. Quest’annata abbiamo prodotto 2322 bottiglie, 150 magnum e 12 doppi magnum.