Le Delizie del Grano

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Giovanni Mastroianni

LE DELIZIE DEL GRANO

Storico panificio situato in una delle piazzette più frequentate della città, Le Delizie del Grano è stato rilevato da tre giovani termolesi. Il sodalizio e la passione per questo lavoro sono stati così forti che, in pochi anni, hanno cambiato volto all’attività basandosi su due principi guida: la qualità e l’innovazione. La qualità è ricercata attraverso materie prime selezionate e ad essa è dovuta la gran parte del successo del panificio e della soddisfazione dei clienti. L’innovazione, d’altra parte, è essenziale sia sul piano della tecnologia sia su quello della scelta dei prodotti: ogni territorio è ricco di prodotti tipici cui i clienti sono tradizionalmente affezionati, ma è fondamentale saper attrarre, e tenere sempre desta, la curiosità dei consumatori grazie a piccoli ma basilari accorgimenti che si concretizzano i creazioni sempre nuove e sfiziose, che si discostino magari anche solo  un poco dalla gamma tradizionale e che facciano la loro parte in un insieme fatto prima di tutto di cortesia e professionalità. Questo carattere conferisce all’azienda un’impronta di modernità, ma anche uno spacciato orientamento al recupero della tradizione. Il panificio è punto di riferimento per l’organizzazione, in qualunque mese dell’anno, di buffet curati nella qualità e nella ricercatezza dei particolari.

"I progetti per il futuro si ispirano ad idee precise: non fermarsi ai traguardi raggiunti, ma continuare a guardare avanti con quell’apertura mentale che sempre consente di stare al passo coi tempi."