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Zona di produzione:
vigneti di proprietà della famiglia, situati nelle migliori esposizioni sulle colline lessonesi
Vitigno:
uve nebbiolo (95%), vespolina (5%)
Affinamento:
36 mesi in botti di rovere francese
12 mesi in bottiglia
Titolo alcolico:
13,50% vol.
Colore:
rosso rubino brillante intenso con sfumature granate
Profumo:
intenso e avvolgente, le sensazioni tipiche di frutti rossi e di frutta matura si fondono perfettamente con le note floreali e speziate
Sapore:
molto intenso e persistente, con retrogusto che ricorda la liquirizia
Temperatura di degustazione: 18/20° c
(in bicchieri di cristallo)
Abbinamenti gastronomici:
arrosti, brasati, risotti, formaggi stagionati, selvaggina
Produzione: 3000 bottiglie