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Il suo fondatore, Michele Mascolo, dopo aver molto viaggiato in Italia, Londra e New York, decide di ritornare alle sue radici con un progetto: recuperare le antiche ricette di infusi ed elisier della Penisola Sorrentino-Amalfitana per realizzare liquori ed acquaviti di qualità. Limoncello Il vero must della Penisola Sorrentino-Amalfitana: il limoncello! In qualunque giorno dell’anno si capiti in queste zone, ci si sentirà offrire caffè o “un goccio” del limoncello di produzione propria. I più raffinati tireranno fuori bottiglia e bicchierini direttamente dal freezer! Scorze di limone macerate nell’alcool, acqua e zucchero. Questa è la ricetta segreta dell’Alambicco, che produce il suo limoncello con limoni appena colti dai terrazzamenti di Furore, Ravello ed Amalfi. La garanzia della genuinità del prodotto finale è data dalle tracce di olio essenziale visibili sul collo della bottiglia. Da gustare freddo. Ottimo in purezza o per la preparazione di dolci e gelati. gelati.
