Lozza Carni e Salumificio

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

LOZZA CARNI 

 Macelleria di Qualità

Affacciata sul verde dei dolci rilievi collinari di Casale Litta, da due generazioni l'azienda M.T.C. è dedita – sotto il marchio Lozza Carni – alla lavorazione delle carni macellate direttamente e alla produzione di salumi, coniugando le moderne esigenze di qualità con l'appassionata riproposta di profumi e sapori antichi.

La genuina bontà delle carni e dei salumi Lozza è garantita innanzitutto dalla scelta di animali nostrani e nazionali provenienti da piccoli allevamenti dove ancora oggi il bestiame viene ingrassato in modo naturale. All'antica è anche il metodo di produzione dei salumi: l'uso esclusivo di aromi naturali e la sapiente stagionatura lenta sono garanzia del loro inconfondibile gusto.