Macelleria Franco Anselmi LA BOTTEGA DEL PINELO

L'italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

SALUMIFICIO ANSELMI

La famiglia Anselmi da più di 70 anni si occupa della produzione di salumi, e lo fa con un' attenzione ai minimi particolari, ma soprattutto con grande passione. Il nostro obiettivo è quello di regalare emozioni, semplici ma intense: un buon bicchiere di vino, con una fetta di salame di qualità, un fuoco in sottofondo e degli amici con cui condividere storie ed esperienze... Ecco noi vogliamo essere li, a tavola con voi, in mezzo alle vostra emozioni!

Invito alla genuinità

La Val di Sole è caratterizzata da un territorio prevalentemente montuoso. Grazie a questa formazione, la Valle è ricca di verdi pascoli ad alta quota, ideali per l'allevamento bovino e suino. E' per questo che fin dall'antichità in questa Valle si gode di una lunga tradizione di piatti e prodotti tipici.

Noi, come Bottega del Pinelo, ci proponiamo in modo serio e tradizionale, perchè il nostro obiettivo principale è quello di garantire una genuinità sicura, in modo tale da poter dare un prodotto sempre di altissima qualità, ma soprattutto sempre uguale, grazie alle attente tecniche produttive.

Dal mese di novembre 2017 la nostra Carne Salada e la nostra Mortandela hanno ottenuto il Marchio Qualità Trentino, una garanzia in più per i nostri consumatori dell'originalità e della genuinità dei prodotti.