Macelleria Frittelli 1850

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

MACELLERIA SALUMERIA FRITTELLI

Carni e salumi di prima scelta

Fabio Frittelli, ultimo discendente di una lunga stirpe di macellai, è l'attuale proprietario della omonima macelleria di Firenze in cui gli animali da cui ricavare tagli di carne, salumi e insaccati vengono meticolosamente controllati e sottoposti a un'alimentazione naturale. La carne impiegata è principalmente quella di vitellone appartenente alla razza Piemontese, ma la macelleria, a Firenze, tratta anche pollame, ovini e suini.

La macelleria di Fabio Frittelli a Firenze

La nostra famosa macelleria di Firenze appartiene alla famiglia Frittelli da ben più di un secolo. 

Oggi la nostra macelleria si distingue per la selezione di animali provenienti da allevamenti in cui la salute e l'alimentazione degli animali vengono costantemente monitorati e condotti con i principi di una volta: alimentazione naturale e ampi spazi in cui gli animali possano muoversi liberamente. Una filosofia che, oltre a rispettare la natura, garantisce ai nostri clienti una qualità eccelsa dei nostri prodotti e un sapore che oggi è difficile da trovare altrove.