Macelleria Salumeria Da Pinuccio
Produttori, Salumifici, MacellerieVia Cavour 7, 23807 Merate (LC) 039 9902798 Richiedi informazioni
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Giovanni Mastroianni
MACELLERIA SALUMERIA DA PINUCCIO
La passione tramandata da quattro generazioni è il segreto dei nostri lavorati.
Carlo Casati di Sartirana di Merate è l’autore dell’imperdibile Borroeula, una morbidissima pasta di salame crudo snervata e non insaccata, ideale per essere gustata cruda, spalmata sui crostini. Altra sua clamorosa invenzione è la bresaola brianzola, realizzata con cosce di manze di razza Limousine allevate nella Bergamasca e nutrite solo con latte.
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Via Cavour 7, 23807 Merate (LC)
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