SPUMANTE ROSE' EXTRA DRY DEL VESUVIO

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Dettagli prodotto

Capafresca Spumante Rosè Extra Dry, 150 cl

Vino : Rosato
Classificazione : Qualità spumante extra secco
Zona geografica : Trecase
Zona di produzione : Vesuvio
Terreno e posizione : vulcanica, collina 220/250 MASL
Miscela : Aglianico 100%
Rendimento dell'uva per ettaro : 80 quintali
Tecnica di vinificazione : temperatura controllata. Riferimento in autoclave per 9 mesi
Resa di trasformazione : 65%
Stoccaggio : Acciaio inossidabile
Invecchiamento : 3 mesi in bottiglie
Composizione chimica : Alcool: 12.00 / 12.50, Zuccheri: <2 g / L, Acidità: 6.00 / 6.50%, Estratto: 25.00%
Sapore : corposo, liscio, fresco
Bouquet : crosta di pane, fragole selvatiche, pompelmo rosa