MALVASIA DI CASORZO D.O.C. DOLCE STIL NOVO GAUDIO VINI

MALVASIA DI CASORZO D.O.C. DOLCE STIL NOVO GAUDIO VINI

1. Malvasia di Casorzo DOC “Dolce Stil Novo”

Questo prodotto è molto particolare, non solo per i pochissimi ha di vigneto presenti solo nei terreni tra i piccoli paesi di Casorzo e Molignano, ma per le sue note aromatiche.

Vino da servire a circa 10°C, da dessert (crostate di frutta, torte alla nocciola),

frutta (pesche, fragole), formaggi (per chi ama l'agrodolce), o come aperitivo.

Uve: 00% Malvasia di Casorzo

Colore: Rosso vellutato con riflessi violetti.

Profumo: un tionfo di rose, violette, fragole, lamponi e mirtilli.

Gusto: sono inconfondibili frutti rossi e di bosco e la rosa.

            Rispetto ad altri vini dolci ha la capacità di non stuccare (essere nauseante)

            grazie ad un leggero tannino che alla fine del sorso lascia la bocca fresca e pulita.

Corposità: 7% vol/alc.

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