Mela Alto Adige I.G.P

QUALITÀ A OGNI SINGOLO MORSO

La coltivazione delle mele altoatesine è votata al 100% alla qualità. Una qualità che si sente, morso dopo morso.

L'eccezionale qualità delle mele altoatesine è garantita ai consumatori sotto diversi aspetti. Tredici varietà di mele altoatesine hanno conquistato la denominazione IGP (indicazione geografica protetta). Questo significa che sono riconosciute a livello europeo come specialità regionali, alla cui qualità contribuisce sensibilmente la posizione geografica, e sono tutelate per quanto concerne la denominazione di origine. La Mela Alto Adige IGP deve soddisfare precisi standard a livello di produzione e sottostare a un rigido sistema di controlli perché il marchio IGP è garanzia dell'originalità e della produzione tradizionale dei prodotti che possono fregiarsi dell'indicazione geografica protetta.

Il marchio comunitario di qualità IGP per la Mela Alto Adige garantisce: 

• il riscontro di provenienza, qualità e tradizione,
• che la coltivazione, la produzione e la lavorazione della Mela Alto Adige IGP avvengono in Alto Adige,
• la produzione integrata o la coltivazione biologica della Mela Alto Adige IGP,
• la definizione di standard di qualità elevati,
• la gestione a cura del Consorzio Mele Alto Adige,
• controlli scrupolosi da parte di un organismo di controllo indipendente.

Il 96% dei frutticoltori altoatesini pratica la "coltivazione integrata", sottoposta regolarmente ai controlli di un gruppo di lavoro (AGRIOS) [link] mentre la mela biologica altoatesina è prodotta nel rigoroso rispetto delle regole della coltivazione biologica.

Mela Alto Adige IGP: massima qualità e gusto eccezionale!

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