Menozzi De Rosa 1836 di Atri

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Giovanni Mastroianni

VALORI TRAMANDATI

L’azienda nasce nel 1836 con il Cav. De Rosa che riesce ad avere in enfiteusi i terreni dei monaci che abitavano il convento, nel tempo si è arrivati ad una vera e propria produzione industriale e alla trasformazione del convento in un vero e proprio opificio.

Nel 1836 in Atri, paese ricco di storia, in un antico monastero, dove già i frati Domenicani estraevano il succo di liquirizia sin dal medioevo grazie all'ottima qualità delle radici che raccoglievano nella zona circostante, il Cavalier De Rosa organizzava la lavorazione industriale di questa pianta e dei suoi derivati. Da allora la tradizione di genuinità non si è mai interrotta ed è diventata prerogativa principale della produzione fino ai giorni nostri.