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Miele di Stachys
La Stachys annua è una pianta spontanea tipica di Fabriano e delle sue colline, nasce dopo la trebbiatura del grano su terreni che non vengono trattati chimicamente. Il miele ottenuto da questo fiore ha un gusto delicato ma, allo stesso tempo, corposo e deciso, con un piacevole retrogusto. La sua caratteristica cristallizzazione avviene nel periodo di ottobre-novembre. Il nostro miele di Stachys certifica l’esclusività del territorio e garantisce la purezza dell’ ambiente di provenienza. Ottimo nell’abbinamento con formaggi stagionati o con yogurt magri. Le sue proprietà sono molteplici, in particolare si sottolineano quella rilassante e quella purificante.