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MONFLOWERS
Blanche | Alc. 5.0% vol.
La Monflowers è una birra ispirata alle blanche belghe, prodotta con malto d’orzo, segale, frumento non maltato e un elegante mix di spezie e fiori del Monferrato. Si presenta di colore biondo pallido, con schiuma bianca aderente. Al naso è incredibilmente variegata, porta con sè i profumi della primavera, di campi in fiore. Note di coriandolo, arancia, pesca, lavanda si combinano alle note mielate dei malti e alle sfumature di frumento e segale, per un birra incredibilmente complessa ed incredibilmente bevibile.
Colore: giallo paglierino scarico (4 EBC)
IBU: 8
Luppoli: Magnum, Mittelfruh
Ingredienti speciali: malto di segale, frumento non maltato
Spezie: Coriandolo, buccia d’arancia, lavanda, malva, camomilla, biancospino, melissa.
Formati disponibili: Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl , Fusto 24Lt
Premio: Birra Quotidiana Guida alle birre d’Italia 2017
Premio: Birra Slow Guida alle birre d’Italia 2019
Curiosità: la Monflowers è stata prodotta come birra celebrativa del terzo anniversario del Birrificio Civale, ma dopo l’incredibile successo è entrata subito a far parte delle birre prodotte regolarmente!
Curiosità: Il nome della birra deriva dall’unione dei nomi MONferrato e FLOWERS (fiori).