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MONTE VERONESE D.O.P D'ALLEVO MEZZANO
Formaggio D.O.P. a pasta semicotta, la pasta è di colore bianco o leggermente paglierino con un’occhiatura minuta, la stagionatura varia da 3 a 6 mesi. La forma è cilindrica del peso di circa 8-9 kg. Conservare a temperatura da 0 a 4.