Moriondo Virginio Amaretti di Monbaruzzo

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Giovanni Mastroianni

MORIONDO VIRGINIO

La «Moriondo Virginio», una delle più antiche e famose fabbriche artigianali di amaretti che ha contribuito a far conoscere e  apprezzare questo caratteristico ed originale dolce in tutto il mondo, ha riaperto negli ristrutturati ed accoglienti locali in via Saracco 15. Ad impegnarsi per  rilanciare il prestigioso marchio due giovani del paese: Alessandro Lacqua e la moglie Egle Orsi che riconoscono «di aver perfezionato l’arte di fare amaretti artigianali dal pasticcere Mario Pessini. Noi ci siamo posti l’obbiettivo di riproporre alla clientela un tipo di amaretto interamente fatto a mano abbinando la lavorazione  ad una accurata ricerca delle materie prime. Tutte le fasi di preparazione   si svolgono nel moderno e nuovissimo laboratorio artigianale, a conduzione famigliare, ultimato proprio in questi giorni. Abbiamo inoltre rinnovato anche il punto vendita, con caffetteria, dove sarà possibile trovare anche altre specialità dolciarie del territorio a partire dalle  torte di nocciole, nocciole zuccherate, brut e bon e torroncini».

La storia degli amaretti firmati “Moriondo Virginio” risale ai tempi più antichi… legata ad una leggenda la cui protagonista, una dolce fanciulla originaria della Sicilia, rivelò per amore la ricetta segreta a F. Giacinto Moriondo, economo di corte per casa Savoia.
Certo è che ai giorni nostri nel paese di Mombaruzzo (AT) è sito un piccolo laboratorio a conduzione familiare dove giornalmente vengono sfornati tanti piccoli dolcetti morbidi, profumati, fragranti, di inimitabile qualità.

I nostri amaretti si possono trovare oltre che nel nostro negozio a Mombaruzzo,
in diverse prestigiose pasticcerie sparse sul territorio italiano:
Torino, Milano, Genova, Brescia, Como , Parma , Bologna, Pescara, Pordenone, Venezia, Trapani, Treviso, Udine, Roma, Salerno, Napoli