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MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA D.O.P.
La nostra mozzarella di latte di bufala e formaggi di qualità, sono riconosciuti per il loro pregio e per la tipicità della tradizione campana.
La produzione è giornaliera e viene fatta seguendo le più antiche tradizioni dell'arte casearia.
Dopo la fase di lavorazione, il prodotto viene confezionato a seconda delle esigenze delle varie richieste di mercato, così da soddisfare qualsiasi tipologia di pubblico. Dal punto di vista sanitario il CASEIFICIO SAN MARTINO è in possesso di tutti i requisiti previsti dalla legge.