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Maturazione: in barrique per 12 mesi.
Affinamento in bottiglia: minimo 4 mesi.
Vigneti: Kinisia – Trapani. 100 mt sul livello del mare a 3/4 Km dal mare. Controspalliere 4.500/5.000 ceppi per ettaro.
Gradazione alcolica: 14% vol.
Temperatura di servizio: 18°- 20°C.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino, intenso sentore di marasca, leggera nota vanigliata, gusto di grande corpo e pulizia nell’esecuzione in cantina.
Abbinamenti: carni rosse e piccola caccia, ottimo con l’agnello.
Confezione: 0,750 litri.