OFFIDA PECORINO D.O.C.G. BIO IRATA CLARA MARCELLI

Pecorino Irata Clara Marcelli

Le vigne dell’azienda si estendono su circa 15 ettari , tra il mare Adriatico e gli Appennini del Piceno a 280 metri d’altezza. Le uve raccolte a mano e coltivate secondo i requisiti della certificazione biologica sono fermentate a temperatura controllata ed invecchiati in acciaio nell’intento di preservarne la varietalità e la freschezza., come questo pecorino in purezza, franco e netto.

I 3 SENSI: GIALLO INTENSO, QUASI DORATO, CALDO AL NASO, NETTO E COMPATTO CON NOTE DI FRUTTA GIALLA E MENTUCCIA. IN BOCCA MOSTRA UNO SPESSORE E UNA POTENZA NOTEVOLI. BUONO ANCHE IL CONTRASTO A CENTRO BOCCA. IL FINALE È MINERALE POTENTE E PERSISTENZE.

il tuo brand, la tua passione , la tua storia...