Oleificio Rosini

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

L' Oleificio Rosini dal 1982 produce Olio Extravergine di Oliva

Il nostro lavoro è animato da una grande passione per l’olio e dalla consapevolezza che solo un approccio naturale e non stressante per le piante può dare risultati in termini di qualità e genuinità del prodotto.

Ma l’alta qualità non ci basta, privilegiamo cultivar tipiche della nostra terra per ottenere un prodotto ancora più esclusivo salvaguardando al tempo stesso varietà che vanno scomparendo. Ci stiamo inoltre orientando verso una produzione biologica, da oltre dieci anni non effettuiamo nessun trattamento chimico sugli ulivi.