Oleificio Gentili

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Giovanni Mastroianni

Famiglia Gentili: la tradizione da 6 generazioni e l’innovazione tecnologica.

Dal 1934, forte dell'esperienza tramandata e direttamente acquisita in campo, la famiglia Gentili svolge attività di spremitura olive.
In Frazione Rosara, località favorevolmente votata alla produzione di olio, Antonio Gentili ha impiantato, su una estensione di 8 ettari, un moderno oliveto con 2.300 piante da cui ricava un olio extra-vergine di oliva di altissima qualità, leggero e dal fruttato erbaceo; caratteristiche esaltate dalla spremitura delle olive ottenuta attraverso l'utilizzo di tecniche di estrazione all'avanguardia, adottate dal suo oleificio, che evidenziano l'eccelsa qualità del prodotto favorendone la conservazione.

OSPITALITA' 

La famiglia Gentili gestisce anche una Country House in Frazione Abbazia di Rosara: “Il Casale degli Ulivi”. Una struttura turistica situata tra le verdi colline di Ascoli Piceno dove è possibile assaggiare i migliori prodotti tipici della gastronomia locale e soggiornare per un periodo di vacanza in una posizione che permette di raggiungere in beve tempo sia il mare che la montagna.