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L'OLIO BIOLOGICO DI SAN MARTINO È ACCURATAMENTE SEGUITO IN TUTTE LE FASI della produzione mirata alla qualità, ma nel rispetto della natura e dell'ambiente. L'Azienda Agricola Persiani è in agricoltura biologica secondo il reg. Cee n.2092/ 91 con codice di certificazione it.Imc m094t000486 con lavorazione intensiva del terreno, concimazioni naturali, esclusione di fitofarmaci ed equilibrata potatura annuale. L' Olio Bio di San Martino nasce nel frantoio aziendale ed è imbottigliato e confezionato in azienda.
