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Leccino Monocultivar
Varietà: Leccino in purezza.
Periodo di raccolta: fine Ottobre
Metodo di spremitura: a freddo con un sistema a ciclo continuo
Acidità: 0.08
Colore: vanta un elegante colore giallo con sfumature verdi.
Gusto: armonioso, sentori di erba fresca, verdure cotte e mandorle appena raccolte. L'equilibrio è la sua caratteristica.
Uso consigliato: antipasti di spesce, carpaccio e verdure.
