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Nel nostro Frantoio a pietra situato all'interno delle mura di Montefalco, si rinnova dal 1915, la storia dell' Olio ExtraVergine Brizi, autentica prima spremitura a freddo, frutto di una passione artigiana che accomuna noi Brizi da 5 generazioni.
Nel 2005, dopo novant'anni, ben due donne alla guida dell'Azienda di famiglia: Emanuela e Mariarita, note nella zona come "Le Signore dell'Olio!".
Il nostro Frantoio a Pietra,inserito nella Strada del Sagrantino, negli Itinerari del Buon Gusto e della Tradizione, e' selezionato dalla Guida Citta'del Vino e recensito in riviste specializzate, italiane ed estere.
Oggi, rappresenta una rarita' non solo industriale, ma anche culturale; per questo, e' APERTO tutto l'anno, frequentato da un sempre piu' crescente numero di visitatori italiani e stranieri.
