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Olio Extravergine di Oliva
OLIO EVO IGP TOSCANO
Olio d'oliva extra vergine IGP Toscano
Formati: 750 ml
L'olio extra vergine IGP Toscano è ottenuto da una selezione di olive tipicamente toscane quali il Frantoio, Leccino. Moraiolo e Pendolino ed è certificato dal Consorzio per la tutela dell'Olio extravergine d'oliva Toscano IGP.
Le olive sono raccolte tra Ottobre e Novembre e frante entro 24 ore dalla raccolta nel frantoio aziendale ad alta tecnologia a ciclo continuo con ridotto impatto ossidativo.
Il suo aroma è intenso e fruttato con note oliva verde, carciofo ed erba di campo.
Il gusto è armonico con amaro e piccante equilibrati.
Colore giallo con riflessi verdi, limpido.
L’Olio Extravergine di Oliva Buonamici Biologico è prodotto con estrema cura, utilizzando le tecnologie più innovative e attuali. Le olive sono raccolte prima della loro completa maturazione e spremute a freddo entro 24 ore. Il processo di estrazione molto curato, conferisce all’olio Extravergine Buonamici Bio la sua bassissima acidità e mantiene intatti i profumi di erba fresca e i sentori di erbe aromatiche presenti nelle olive che conferiscono all'olio il suo eccezionale e indimenticabile sapore.
La ricchezza dei biofenoli presenti nelle olive permettono di ottenere un prodotto non solo dal gusto delizioso, ma anche molto benefico per la salute. La cura profusa nella produzione delle olive insieme alla trasformazione high-tech che si svolge in frantoio, hanno permesso agli oli dell’azienda di ricevere numerosi riconoscimenti per la qualità, sia nazionali che internazionali.