OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BLEND DI CATEGORIA SUPERIORE DI ROCCADASPIDE

Olio Extra Vergine di Roccadaspide

Lavorazione: Frantoio tradizionale locale.

Zona di produzione: Olio di Roccadaspide. Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano.

Tipo di olio: Italiano - Extravergine

Colore:  Verde dopo la frangitura con variazioni al dorato nei mesi successivi

Aspetto:  Limpido o velato

Profumo:  Netto di oliva con sentori erbacei

Sapore: di Olive con sentori erbacei con retrogusto di amaro.

Acidità: Inferiore al 0,8/ % in acido oleico (M 1%)

Stoccaggio:  Locale con temperatura ambiente

Metodo di conservazione:  Lontano da fonti di luce e calore

Dichiarazione:  Prodotto geneticamente non modificato senza coloranti né conservanti, prodotto da olive provenienti da Coltivazione Biologica Certificata.

Scadenza: 18 mesi 

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