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Olio extra verg. d’oliva bio
Prodotto da agricoltura biologica, certificato da ICEA
L'olio si presenta al naso con un fruttato di intensità media , caratterizzato da sentori di erbe aromatiche, pomodoro e mela verde. All'assaggio, l' iniziale sensazione di amaro viene progressivamente sostituita da una piacevole sensazione di piccante accompagnata dai sentori vegetali di rucola e di cicoria e da note speziate e leggero sentore di pinolo in chiusura.
Il nostro olio extra vergine d' oliva viene preparato secondo tradizione, usando la spremitura a freddo.