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L’olio extravergine di oliva chianti classico DOP ha una tradizione secolare tramandata di generazione in generazione che trae origine dal 300.
Frantoio, Leccino, Correggilo, Moraiolo : dall’armonico equilibrio di queste olive differenti nasce l’olio DOP Chianti classico di Casa Sola, unico al mondo per il suo sapore leggermente piccante con una lieve nota di amaro e dalle straordinarie qualità nutrizionali.
CARATTERISTICHE
Colore: verde con sfumature dorate
Profumi: intenso e complesso.
Ricco di toni verdi di erbe di campo, cardo selvatico e carciofo
Gusto: erbe aromatiche, rosmarino e mentuccia
Ottimo con: formaggi, carpaccio di carne cruda, arrosto, nonché su minestre, zuppe e cruditès
