O.P. PINOT NERO BRUT METODO CLASSICO D.O.C. RISERVA DEL POETA CANTINA ANTEO

Tipo

Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOC Brut

Uve

Pinot nero (85-90%) e Chardonnay (10-15%)

Terreno ed esposizione

Terreni calcarei esposti a Sud, Sud-Ovest

Note organolettiche

Perlage fine e continuo; colore limpido giallo paglierino, con piacevolissimi riflessi dorati e luminosi; bouquet pieno, di estrema eleganza, con note boisé, di crosta di pane, leggere spezie, tabacco e fieno. In bocca è sapido, potente, estremamente ricco e persistente.

Abbinamenti

Eccellente aperitivo, ottimo su antipasti, pesci, molluschi, crostacei e carni bianche non eccessivamente salsate. Adatto ad abbinamenti anche audaci.

il tuo brand, la tua passione , la tua storia...