Orsolani 1894

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

ORSOLANI VINI

A permettere alla zona una così antica tradizione agricola influiscono due fattori molto importanti: 1) un territorio collinare creatosi in epoca glaciale composto da colline con profili dolci (morene) il cui terreno è costituito dalla crosta superficiale delle montagne della Valle d'Aosta scese con i ghiacchi sino a noi. Un terreno ricco di minerali sotto forma di rocce e sabbie, createsi dal rotolamento degli stessi;