Osteria Pizzeria Il Foro dei Baroni

Consigliato 

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Giovanni Mastroianni

Ho provato, ultimamente, questo locale e sono stato colpito dal servizio svolto con professionalità e serietà da personale qualificato.La cucina è raffinata, elegante e semplice con piatti che rispecchiano le tradizioni culinarie locali . Il ristorante è semplice , pulito ma nello stesso tempo raffinato ed elegante. Abbiamo provato il menù degustazione proposto dallo chef. Tutto cucinato con maestria e chiaramente illustrato dal gentile e competente personale di sala. 

OSTERIA PIZZERIA IL FORO DEI BARONI

Dobbiamo ammettere che la nostra idea di cibo non è molto contemporanea perché risponde a ritmi lenti e richiede molta cura e attenzione. Per noi essere slow è un atteggiamento naturale, i tempi di lavorazione dei piatti richiedono preparazioni lunghe e meticolose. Niente è immediatamente pronto, ma è frutto di ricerca di saperi che noi trasformiamo in sapori.