Agricola Caseificio Ovis

OVIS

Pastori da generazioni, la famiglia Ledda Piras ha sempre fatto formaggio per consumo strettamente familiare e, occasionalmente, per parenti ed amici. Da tre anni, grazie in particolare alla crescita della domanda, che nel corso del tempo si è allargata alla cerchia dei conoscenti e degli amici degli amici, è stato costruito un piccolo caseificio. Il progetto è quello di aumentare la produzione, senza intaccare l’artigianità e la qualità del formaggio

A CHI CI RIVOLGIAMO
La nostra azienda cerca e stabilisce contatti diretti con attività e persone che hanno il piacere di riscoprire, promuovere e gustare sapori puri, non artefatti che rispettano solo la naturalezza, la genuinità e i ritmi della natura. 

I NOSTRI VALORI:

• Rispetto della tradizione
• Lavoro artigianale
• Uso esclusivo di elementi/prodotti naturali
• Cura nella ricerca di sapori “antichi”

IL MARCHIO
Ovis è una parola latina che significa pecora; è stata scelta come marchio dalla famiglia Ledda Piras per i formaggi che produce grazie al latte delle pecore che alleva. Il marchio Ovis è registrato alla Camera di Commercio di Grosseto e stiamo aspettando la certificazione di prodotto biologico e di agriqualità.