ROSSO MARCHE I.G.T. OZIO

VINO ROSSO MARCHE IGT - OZIO
 

Presentazione:

Vino Rosso di Qualità ad Indicazione Geografica Tipica (IGT), l`OZIO 2006 è un vino dal gusto robusto, da tavola, che si sposa ottimamante con ogni tipo di pasto. Particolarmente indicato l`abbinamento con carni rosse.
La lavorazione dell`OZIO, prodotto con Montepulciano in purezza, inizia con la fermentazione in vasche di acciaio inox, per poi essere ultimata in Barrique (Botti di Rovere Francese), dove avviene anche la malolattica e l`invecchiamento per 24 mesi.
La stagionatura del vino viene completata in bottiglia per altri 6 mesi.

La zona geografica del vino è quella dei Comuni di Castorano(AP) e Offida(AP).

Si consiglia di scaraffare il vino prima di servirlo a tavola. 

L`ozio recita una parte da protagonista nelle carte dei vini dei migliori ristoranti della Provincia di Ascoli Piceno. Commercializzato anche all`estero, l` OZIO è presente nei ristoranti della Germania e dell`Inghilterra. La denominazione IGT, Indicazione Geografica Tipica è stata riconosciuta nel 2000. Prodotto di punta della nostra produzione, è presente nelle più autorevoli guide nazionali:

• Guida Oro Veronelli
• Guida Vini L`Espresso



 
• Prima annata di produzione:2002
  Produzione media annua bottiglie:3000
  Uve:Montepulciano 100%
  Terreno:Scolto, Argilloso, Sabbioso
  Esposizione terreno:Est-Sud-Est
  Altitudine:250-300 m s.l.m.
  Età media dlle viti:25/35 anni
  Resa del vigneto:30 q per ettaro
  Tipo di allevamento:Cordone speronato
  Vendemmia:Raccolta manuale 100%
  Fermentazione:In vasche di acciao inox
  Temperatura di fermentazione:24-28° C
  Durata di fermentazione:15-20 giorni a contatto con le bucce
  Fermentazione malolattica:Svolta in barriques
  Affinamento:In barriques per 24 mesi, in bottiglia per 12 mesi

ALTRE CARATTERISTICHE:

Denominazione: Rosso Marche I.G.T.

Vendemmia: 2006

Gradazione: % Vol.

Quantitá: L.

Vitigni: 

Colore: Rosso rubino

il tuo brand, la tua passione , la tua storia...