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PANCETTA STECCATA TRADIZIONALE SARDA
Fiore all'occhiello della produzione Monte Arci per caratteristiche organolettiche e gradimento della clientela. Inparticolare la "Pancetta Steccata" si presenta in confezioni pronte al taglio, senza cotenna, ripiegata su se stessa e legata per manternerne la forma.
La "Pancetta Tesa Magra" si presenta con un sottile strato di grasso, dolce gustosa al palato.
Le pancette Monte Arci vengono prodotte in diversi gusti: al Finocchietto Selvatico, Affumicata.
