Pane & Altro senza Glutine

---

Cose dell’ altro pane si propone sul mercato del senza glutine per dare una risposta efficace e soddisfacente all’esigenza crescente di cibi freschi e genuini da parte di chi si trova alle prese con intolleranze o allergie al glutine. Le donne – perché di azienda prevalentemente al femminile si tratta – e i due ragazzi di Cose dell’altro pane, forti di questo proposito e con l’aiuto delle agevolazioni offerte dalla legge Bersani per lo sviluppo di imprenditoria nelle aree periferiche, hanno ristrutturato i vecchi forni del monastero benedettino di S. Giovanni Battista di Monte Mario a Roma, ricavando un moderno ed attrezzato laboratorio per la produzione ed il confezionamento artigianale di cibi freschi con l’utilizzo di farine e componenti esclusivamente senza glutine.
Il laboratorio, da febbraio 2005, è autorizzato dal Ministero della Salute alle preparazioni dietetiche senza glutine secondo quanto definito dal Decreto Legge 111/92.

il tuo brand, la tua passione , la tua storia...