Panificio Artigianale Guardea

L'italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

Il Panificio Pietrangeli a Guardea (Terni)nel corso del tempo si è affermato e fatto riconoscere come un vero e proprio punto di riferimento, grazie all’esperienza del suo titolare e fondatore Carlo. Il titolare ha iniziato a soli 16 anni a lavorare nel campo della panetteria come garzone, affermandosi in seguito come operaio e decidendo, infine, di dar vita a un’attività in proprio. Il titolare del panificio artigianale di Guardeaha sempre dato molta importanza all’esperienza e alla realizzazione del pane come quello di una volta. Proprio per tale ragione ha deciso di tramandare al figlio quest’arte così preziosa, quella che vede il pane come un elemento importantissimo della giornata, da mettere a lievitare la sera, come facevano nel passato le nostre nonne, per un prodotto finale dal sapore genuino e semplice. La produzione non è industriale ed è limitata al laboratorio e alla rivendita, per non comprometterne la qualità.

È la continua cura nei confronti del cliente ad aver reso il panificio una realtà conosciuta e universalmente apprezzata. Il titolare del panificio artigianale di Guardea, sempre impegnato a conservare l’alta qualità degli ingredienti selezionati, opera impiegando unicamente metodi tradizionali e artigianali, in grado di rievocare i tempi antichi e di garantire a ogni cliente soltanto prodotti semplici, fragranti e genuini. Il cliente delPanificio Pietrangeli a Guardea (Terni) verrà accolto con cortesia e disponibilità e potrà acquistare prodotti da forno (sia dolci che salati) assolutamente d’eccellenza, grazie al continuo impegno dei titolari. Negli anni l’attività ha continuato a mutare e a evolversi, accostando modernità e antichità, tecnologia e prodotti preparati secondo la tradizione, con ingredienti genuini.