il tuo brand, la tua passione , la tua storia...
Richiedi informazioni
Compila il form o contattaci al numero 340 7941755
Ho letto ed acconsento al trattamento dei dati secondo la Privacy policy INVIA RICHIESTA
il tuo brand, la tua passione , la tua storia...
L’idea di produrre una pasta di alta qualità nasce innanzitutto dal desiderio di valorizzare l’eccellente materia prima: il nostro grano. La trasformazione della materia prima avviene in un mulino locale che si avvale di un metodo tradizionale. Solo la semola migliore, accuratamente calibrata e selezionata, viene quindi utilizzata per la pastificazione. Detta lavorazione viene realizzata in un pastificio artigianale utilizzando acque incontaminate ed essiccata lentamente per 36 ore. Il prodotto finale, la pasta,le cui caratteristiche nutrizionali ne evidenziano la qualità,si presenta di colore giallo ambrato con superficie porosa, capace di trattenere ottimamente il condimento grazie anche ad un processo di trafilatura al bronzo. La sapienza dell’agricoltore unita all’abile mano dell’artigiano in un progetto di filiera corta genera un’alchimia capace di creare un prodotto unico e dal sapore inconfondibile.