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La storia
mietitura farro, farine integrali, farine biologiche
Fornovecchino è uno storico pastificio aziendale a conduzione familiare, la sua esperienza si basa su una lunghissima tradizione di semina e raccolta che ebbe inizio con l'attività della famiglia Pagliaccia.
Claudio e sua moglie Romina, attuali titolari dell'azienda, lavorano ogni singolo pezzo della filiera produttiva per garantire ancora oggi la stessa cura e la stessa qualità di una volta.
L'esperienza
pasta biologica, pasta di farro, pasta di legumi
Fornovecchino è un piccolo gioiellino, una realtà aziendale tipica del made in Italy di pregio, un unicum nel suo genere, soprattutto se si considera l'odierno panorama dell'industria biologica nel Lazio.
Oltre trent'anni di passione e amore alimentano una filiera controllata e garantita per la lavorazione dei cereali e la produzione di paste e farine alimentari.
XX
La produzione
vendita legumi, lavorazione legumi, farine di legumi
Fornovecchino lavora cereali e legumi coltivati secondo metodo biologico per produrre paste e farine ad uso alimentare.
La filiera prevede una vasta scelta di penne rigate, rigatoni, tagliatelle, mezze penne e pasta a taglio lungo anche integrale.
Prodotti salutari e genuini, realizzati secondo tradizione, con un metodo tutto naturale e rispettoso dell'ambiente.
I prodotti
produzione pasta, farine biologiche, farine naturali
Tra i prodotti in commercio trovate nello specifico:
paste di grano duro e di farro
cereali decorticati
legumi e farine molite a pietra
semilavorati biologici
alimenti biologici da pastificio
