PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO TRAFIALATI AL BRONZO DEL CILENTO

Il Cilento e la pasta rappresentano un binomio risalente ad oltre 2500 anni fa.

E’ risaputo, infatti, che gli antichi greci producevano una sfoglia di pasta grande e piatta tagliata a strisce, la laganon, termine ancora di uso comune nel Cilento. Oggi il Cilento è identificato come la patria della Dieta Mediterranea le cui virtù benefiche furono dimostrate già negli anni '60 dagli studi dello scienziato americano Ancel Keys che proprio in questa terra compì numerose ricerche e visse fino all’età di cento anni.

Tradizione e modernità si coniugano perfettamente nelle lavorazioni del pastificio La Casereccia: passione e genuinità antiche, sicurezza ed affidabilità moderne.

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