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Con il passare degli anni il piccolo laboratorio di Lugagnano inizia ad essere troppo “stretto”, così nel 2000 il Pastificio Temporin si trasferisce a Sommacampagna, provincia di Verona, in uno stabilimento di 1800 mq coperti. Il nuovo stabilimento dispone di tre linee di produzione complete, per pasta secca, fresca e ripiena che permettono di produrre 5.000 kg di pasta fresca e secca al giorno.