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Pasta della Maiella senza Glutine
..di dare continuità alla tradizione pastaia di Fara San Martino con il fine di restituire il gusto della pasta anche al consumatore che necessita di una alimentazione priva di glutine. Nel rispetto della natura circostante e convinti che la qualità viva sopratutto in un’azienda a dimensione umana, abbiamo costruito uno stabilimento nato espressamente per produrre alimenti dietetici. Insieme all’amore, alla passione ed alla costanza dei nostri maestri pastai, gli ingredienti essenziali per dare vita ai nostri prodotti dal sapore inconfondibile sono: l’attenta e continua ricerca ed innovazione di materie prime accuratamente selezionate; l’acqua oligominerale della sorgente del fiume Verde; gli impianti tecnologicamente avanzati e dimensionati a misura d’uomo; la scelta tecnologica di trafile appropriate; la maestria del pastaio e l’aria incontaminata di questo luogo.