Pasticceria Cioccolateria Fagiolo Piero Autentici Baci di Busca

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

PASTICCERIA FAGIOLO PIERO

1893

i nostri quadrisavoli aprirono una pasticceria a Dronero, i trisnonni a Boves e i bisnonni Luigi e Giuseppina, nel 1921, nella nostra amata Busca in via Umberto I. Più tardi alcuni zii paterni (Fagiolo) producevano dolci a Cuneo, Fossano, Dronero e altri familiari arrivarono in Argentina a Buenos Aires, portando anche all’estero, il cognome Fagiolo nel campo dell’arte dolciaria.

Piero Fagiolo, il nostro papà-nonno capostipite imparò l’arte....

Il 16 giugno 2016 la Fagiolo Piero si trasferisce nell’attuale sede di Corso XXV Aprile, 34 Busca.

È importante sottolineare come l’evolversi della nostra attività dolciaria di pasticceria sia stata tramandata di padre in figlio in modo virtuoso e senza discontinuità generazionali.

Negli anni siamo stati insigniti di molteplici riconoscimenti che collezioniamo insieme a quelli dei nostri nonni maestri e predecessori pasticceri Fagiolo.