Pastificio La Fazenda

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Giovanni Mastroianni

PASTIFICIO LA FAZENDA

Fondato nel 1990, il pastificio La Fazenda di Luigi Palmieri è una piccola azienda a carattere familiare che con la sua produzione di qualità vede espandersi sempre più il suo mercato con forniture in ristoranti anche del centro nord Italia. Molto apprezzate sia la pasta fresca che quella secca, per la maggior parte trafilate in bronzo, con la semola che viene dal tavoliere delle Puglie. Il prodotto viene pastorizzato per garantire la massima igiene, la lunga conservazione.

Chi siamo

La Fazenda è un pastificio leader nella produzione artigianale di pasta casereccia sito a Pagani, in provincia di Salerno.

Si occupa della produzione di prodotti secchi, freschi e ripieni.

Con maestria e sapienza Disperso Maria, titolare del pastificio, lavora uova, farina 00 (o semola di grano duro), sale ed olio d'oliva, per creare prodotti unici ed eccezionali.