Pastificio Lucanella

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

Portiamo sulla tavola la passione per la pasta artigianale

Lucanella: l’azienda e i nostri valori.
La mission e la vision.

La nostra Mission: produciamo e commercializziamo Pasta Fresca e Pasta Secca artigianale in formati tipici regionali e trafilati al bronzo. Incentriamo nella qualità il punto di riferimento della nostra logica imprenditoriale.

La nostra Vision: vogliamo far coesistere la modernità produttiva con la passione artigianale di una volta. L’obiettivo è quello di portare sulle vostre tavole prodotti sani, genuini e dai sapori unici, fortemente legati al nostro territorio, quello del Parco Nazionale del Pollino.

PASTA FRESCA

Le migliori semole di grano duro e una procedura attenta e precisa, danno origine ad un prodotto unico.

PASTA SECCA

Prodotta utilizzando speciali trafile in bronzo, per conferirle maggiore rugosità, trattenere meglio i condimenti ed essere quindi più gustosa.