Pecorino dei Monti Sibillini

Noi e altri amici ci siamo quindi insediati qui una trentina di anni fa e abbiamo contribuito a ripopolare questa zona pedemontana di alta collina. All’inizio avevamo capre e vacche da latte, ma già dopo tre anni siamo passati all’allevamento di pecore, qui più valorizzate e richieste, oltre che tipiche. Abbiamo iniziato con piccolo gregge di 50 pecore e un piccolo podere di 6 ettari, poi da lì anno dopo anno ci siamo ingranditi, per cinque anni siamo andati in Sardegna ad acquistare animali selezionati e oggi abbiamo raggiunto i 650 capi”.

il tuo brand, la tua passione , la tua storia...