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Le Cave della Guardiuccia Brut - Abruzzo D.O.C.
Uve › 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Vendemmia › Uve raccolte a due diversi punti di maturazione
Elaborazione e Affinamento › Elaborazione in bottiglia. Affinamento per 36 mesi sui lieviti.
Vinificazione › Macerazione delle bucce a bassa temperatura. Estrazione integrale del mosto e fermentazione termo-controllata in vasche di acciaio.
Gradazione alcolica › Alcool 13,0 % vol
Degustazione › Cristallino dal colore Giallo paglierino dai riflessi dorati, perlage fine e persistente. Ricche note di frutta a pasta Bianca, frutta esotica, crosta di pane e mandorle tostate. Grande sapidità e freschezza, equilibrato e con una lunga persistenza gustoolfattiva.