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PESCA BIANCA SCIROPPATA DI CARAVATE I FRUTTI DEL SASSO POIANO
Pesca bianca
La più rara e pregiata: profumata, fresca, ideale per l'estate
Tutta la materia prima proviene dalle nostre piante, oggi oltre 500 Gli alberi che la producono crescono al meglio, grazie al metodo biologico di lotta integrata curato dalla Fondazione Minoprio e alla particolare tecnica "a vaso" Poco prima della completa maturazione selezioniamo i frutti migliori per ottenerne pochi ma buoni Il raccolto avviene totalmente a mano In poche ore, sempre a mano, apriamo la frutta scelta, la denoccioliamo, la sbucciamo e la confezioniamo Gli originali barattoli di latta ne preservano il colore, il profumo e la croccantezza