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CONFETTURA DI MELA AL CACAO
COOP. FRUTTICOLTORI CAMUNI
Sapori veri e genuini, risultato di un rapporto unico tra l’uomo e l’ambiente naturale. Un impegno quotidiano per la salvaguardia dell’originalità e della tipicità di questi sapori nuovamente fruibili all'interno delle difficili regole del mercato moderno. Tutti i soci applicano il Disciplinare di Produzione Integrata, un protocollo di autocontrollo che impone all’agricoltore la tenuta del “Quaderno di campagna”, documento all’interno del quale devono essere descritti gli interventi agronomici e di difesa attuati dai soci e garantiti dai controlli di un agronomo qualificato.