Podere Agricola Grecchi

L'azienda agricola Podere Grecchi

L’azienda è stata acquistata nel 1973 da Carlo Buzzi. Il nome dell’azienda deriva dalla presenza di un antico insediamento di Greci; successivamente la trascrizione delle carte topografiche ha trasformato il nome grechi in grecchi. Inizialmente l’azienda produceva cereali e nocciole.

Nel 1999 i figli Massimo, perito agrario, e Sergio, appena laureato in Agraria e successivamente in enologia, hanno intrapreso uno studio ben dettagliato del terreno e dell’esposizione e grazie anche al supporto di alcuni docenti dell’Università della Tuscia hanno impiantato i primi due ettari di vigneto.

Il territorio

Tutto lascia supporre che Vitorchiano nacque su un preesistente borgo etrusco posto su una rupe di peperino che si innalza alla confluenza di due fossi, era difeso da profondi burroni e da due cinte murarie. L'antico borgo Medioevale di "Victus-Orchianus", l'attuale Vitorchiano, è situato a 285 metri sul livello del mare tra i monti Cimini ed il torrente Vezza.

Strategicamente eretto su grandi massi di peperino Vitorchiano è protetto a Nord, ad Est e ad Ovest da profondi burroni, mentre il prospetto a Sud è difeso da un'imponente cinta muraria che si estende per un fronte di 250 metri costruita in pietrella di peperino.

Vitorchiano ha per stemma una torre merlata sormontata da una corona, a sinistra un ramo di alloro e a destra uno di quercia; la dicitura S.P.Q.R. è un ossequio alla sua devozione a Roma dopo che intorno al 1265 D.C. il Campidoglio concesse al paese il titolo di "Terra Fedele" e l'onore singolare ed unico di potersi fregiare dello stemma capitolino.

Il territorio di Vitorchiano ha una estensione di circa 30 Kmq ed è confinante con Viterbo, Bomarzo e Soriano nel Cimino.

Prevalentemente collinare il territorio è ricco di vigneti ed uliveti, boschi di querce e castagni.

Negli anni successivi la superficie del vigneto è andata ad aumentare fino ad arrivare a circa 11 ettari.
Nella scelta dei vitigni si sono seguite due strade: la prima sulle varietà legate al territorio (autoctone); la seconda sui vitigni internazionali.
Nel 2005 dalla trasformazione delle uve, nascono due vini rossi DOP: Poggio Ferrone e Santirossi e un bianco IGP: Poggio Grecchi.

Nel 2007 da uve grechetto nasce l’IGP San Silvestro.

Nel 2010 da uve viognier viene prodotto l’Eliandrè (Nome voluto dai due nipoti Elisa e Andrea).

Il 2016 ha visto la prima annata del Sauvignon Blanc ma soprattutto la prima bottiglia di ”Il Fedele” da uve Roscetto (o Trebbiano Giallo).

Il Fedele è frutto di un attento studio su vecchie viti trovate in un vigneto vicino all’azienda.

Ad oggi l’azienda Podere Grecchi è l’unica che produce Roscetto su terreno calcareo argilloso.

I vigneti del podere Grecchi

Tutto lascia supporre che Vitorchiano nacque su un preesistente borgo etrusco posto su una rupe di peperino che si innalza alla confluenza di due fossi, era difeso da profondi burroni e da due cinte murarie. L'antico borgo Medioevale di "Victus-Orchianus", l'attuale Vitorchiano, è situato a 285 metri sul livello del mare tra i monti Cimini ed il torrente Vezza.

Strategicamente eretto su grandi massi di peperino Vitorchiano è protetto a Nord, ad Est e ad Ovest da profondi burroni, mentre il prospetto a Sud è difeso da un'imponente cinta muraria che si estende per un fronte di 250 metri costruita in pietrella di peperino.

Vitorchiano ha per stemma una torre merlata sormontata da una corona, a sinistra un ramo di alloro e a destra uno di quercia; la dicitura S.P.Q.R. è un ossequio alla sua devozione a Roma dopo che intorno al 1265 D.C. il Campidoglio concesse al paese il titolo di "Terra Fedele" e l'onore singolare ed unico di potersi fregiare dello stemma capitolino.

Il territorio di Vitorchiano ha una estensione di circa 30 Kmq ed è confinante con Viterbo, Bomarzo e Soriano nel Cimino.

Prevalentemente collinare il territorio è ricco di vigneti ed uliveti, boschi di querce e castagni.