PRODUTTORI DI BROCCOLETTI DI CUSTOZA

Diventano buoni, ma veramente buoni, soltanto quando fa freddo. Quando l'aria taglia la pelle come una lama di coltello e il mercurio precipita nelle zone basse del termometro, i broccoletti di Custoza, ubriachi di gelo, si vestono di un verde cupo e il loro cuore diventa tenero. Se il Custoza, che li accompagna degnamente quando, benedetti da un filo d'olio extravergine del Garda, scocca l'ora del loro supremo e ghiotto sacrificio, si è meritato la medaglia della doc pugnando e vincendo